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Masterclass Pastelería Vegana

Speaker
Inicio
17/07/2017 09:00
Fin
19/07/2017 18:00

Programa:

Entremet de inspiration amande, manzana reineta y albaricoque

Entremet de pistacho, frambuesa y cardamomo

Tarta de chocolate 60% Acaoba, pecanas, mango y fruta de la pasión

Individual de chocolate con “leche”, café, praliné de avellana y mandarina

Individual de sésamo negro, naranja, chocolate blanco y muscovado

Individual de vainilla, fresas y remolacha

Semiesfera de chocolate 70% Andoa Noire, Yuzu y praliné de almendra

Macarón de yuzu y chocolate blanco

Macarón de Chocolate 67% Ashanti y anís

Snickers de praliné de pecanas y caramelo

Cookie de gianduja

Brioche de arándanos con crema de queso y crumble de chocolate blanco

Plumcake de cítricos con merengue

Desayunos y almuerzos incluidos

Idiomas: Inglés y castellano

600,00 

Estado

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