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fotopan sin gluten

ELABORA TUS PROPIOS PANES ECOLÓGICOS SIN GLUTEN

Speaker
Inicio
31/03/2017 18:00
Fin
31/03/2017 21:00

Aprenderemos a hacer nuestro propio pan ecológico sin gluten realizando todo el proceso: mezclado, fermentación, formado y horneado, entendiendo el PORQUÉ y PARA QUÉ de cada uno de esos pasos.

Todo ello con harinas naturales libres de aditivos como el sarraceno o arroz.

Además de las recetas que hagamos en el taller aprenderás a adaptarlas a tu gusto: mas o menos integral, barra o molde, sustituir harinas, etc.

Te llevarás un dossier con todos los apuntes y las recetas.

Nota. No podemos asegurar la ausencia total de partículas de gluten en las elaboraciones.

35,00 

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